レシピ

「なすを使いたいけれど、食費も抑えたい」そんな日におすすめなのが、なすと鶏むね肉の甘みそ丼です。鶏むね肉を小さく切ることで、少ない量でも丼全体に行き渡ります。甘辛いみそ味でご飯が進み、子どもも食べやすい節約レシピです。材料（4人分）なす：3...

「カレーを作りたいけれど、食費は抑えたい」そんな日におすすめなのが、豆腐を使った節約キーマカレーです。ひき肉だけで作るよりもボリュームが増え、食費を抑えられます。豆腐がカレーになじむため、物足りなさを感じにくいのもポイントです。フライパンひ...

ツナとチーズを使った、簡単トマトパスタです。ケチャップで味付けするため、トマト缶は使いません。少ない材料でもコクがあり、食べ応えがあります。調理時間は約15分です。材料｜4人分材料分量スパゲッティ400gツナ缶1缶ケチャップ120gスライス...

油揚げとわかめで作る、4人分約410円の節約そうめんです。甘辛い油揚げと冷たいつゆで、暑い日でも食べやすく仕上げます。暑くて、台所に長く立ちたくない。そんな日におすすめなのが、冷やしきつねそうめんです。使う主な食材は、油揚げと乾燥わかめ。肉...

食料品の値上がりが続いています。少しでも食費を抑えたいと思う人は多いでしょう。しかし、安い食材ばかり選んでも食費が減らないことがあります。その理由は、食材を使い切れずに捨ててしまうからです。私も以前は、安い物を買うことが節約だと思っていまし...

肉を使わない、照り焼きつくねです。ちくわのうま味と豆腐の柔らかさを楽しめます。甘辛い味付けで、ご飯にもよく合います。小さく作れば、お弁当にも入れられます。ちくわ豆腐つくねの基本情報材料費：4人分約340円1人分：約85円調理時間：約20分使...

4人分500円以下を目指す節約レシピです。高野豆腐と卵だけで、包丁を使わずに作れます。米代を除く材料費は、4人分359円が目安です。「食費は抑えたい。でも、満腹になってほしい」そんな日におすすめなのが、高野豆腐のふわとろ卵とじ丼です。使う主...